Zorgvuldig geselecteerde koffie, precies gebrand. En alles om die goed te zetten.
Blommers is rooted in exploration and respect for both nature and craft.
Sinds 2013 verleggen we grenzen door unieke koffies te selecteren en deze te delen met iedereen die meer uit hun koffie wil halen. Elke beslissing die we nemen, van onze brandmethoden tot de relaties die we opbouwen, weerspiegelt onze toewijding aan transparantie, duurzaamheid en een oprechte liefde voor koffie.
Duurzaamheid en ethisch inkopen staan centraal bij Blommers. We werken direct samen met boeren die onze waarden delen, zodat elke koffie die we aanbieden niet alleen uitzonderlijk smaakt maar ook een positieve impact maakt. Van milieubewuste inkoopmethoden tot langdurige relaties met producenten, we zoeken voortdurend naar manieren om kwaliteit en duurzaamheid te verhogen, voor zowel mens als planeet.
Van toegankelijke espresso's die goed werken met melk, tot lichtgebrande microlots met karakter. Iets voor elke smaak, allemaal gebrand om het beste uit de boon te halen.
We hebben vier cafés in Nijmegen. Op de campussen van de Radboud Universiteit en het Radboudumc, en in het centrum van de stad.
Elke locatie heeft zijn eigen karakter, passend bij de plek en de mensen die er komen. Wat ze gemeen hebben is aandacht. Voor de koffie, voor de ruimte, voor de pastries uit onze eigen bakkerij.
Nieuws, verhalen, productrecensies en onze kijk op koffie in het algemeen.
Finca Irlanda in Chiapas, Mexico: de farm die Robert in 2009 bezocht en die aan de basis stond van Blommers. Over biodynamisch werken, het wetenschapp
Cafeïne bepaalt de smaak van koffie nauwelijks. Zo halen we de cafeïne uit onze twee decaf-koffies, met het Mountain Water Process en het suikerriet
Blommers is officieel distributeur van Wendougee espressomachines in Nederland. We kozen voor dit merk omdat hun machines echte controle geven over de
Op 27 september werd Bart van Lent Nederlands kampioen AeroPress. Na een tweede plek in 2021 pakte hij dit jaar de titel. In december vertegenwoordigt
Lita BA, Lita LA of Data S: we vergelijken de Wendougee-thuislijn en helpen je in een paar vragen de juiste machine kiezen.
Een espressomachine kiezen gaat niet alleen over budget, maar vooral over hoeveel van het proces je zelf wilt doen. Deze koopgids zet de Sage Barista
Welke Sage past bij jou? Van een budgetvriendelijk instapmodel als de Barista Express tot de Oracle-modellen met veel automatisering: we zetten ze naa
De Baratza Encore, Encore ESP en Encore ESP Pro lijken op elkaar, maar malen niet hetzelfde. We leggen per model uit voor wie het gemaakt is, van filt