Varia VS3 (White)

Varia VS3 (White)

De Varia VS3 (2nd generation) elektrische koffiemolen is de ideale 'single dose' grinder voor elke situatie. Deze lichtgewicht molen beschikt over een hoge maalsnelheid, consistentie en precisie dankzij de verbeterde plaatsing van de maalschijven. De VS3 is dé molen voor je favoriete espresso of filterkoffie.

Traploze aanpassing maalgraad

Met de Varia VS3 maak je traploze aanpassingen in de maalgraad. De hopper draai je met precisie tot de juiste maalgraad is bereikt; 1-4 is perfect voor espresso en een grovere maalgraad is perfect voor elke soort filterkoffie. Dankzij de traploze aanpassing van de maalgraad ben je met deze molen in staat om eindeloos te variëren en te experimenteren met je koffie. Elk streepje op de hopper correspondeert met een 20-micron (0.02mm) shift van de maalschijven. 

Minimale retentie

De behuizing van de Varia VS3 elektrische koffiemolen is gebouwd onder een precieze hoek van 76.5° graden. Deze hoek zorgt voor optimale condities, waarin er vrijwel geen koffiedeeltjes in de molen achterblijven. Bovendien zorgt de stand van de molen voor een fijne workflow wanneer je de koffie in de hopper gooit, tijdens het aanpassen van de maalgraad en kun je gemakkelijk bij de magnetische doseerbeker wanneer je klaar bent met malen. De molen is ontworpen om zo anti-statisch mogelijk te zijn: de koffie komt alleen in contact komt met metaal gedurende het hele proces, van de trechter tot de doseerbeker. De metalen onderdelen zijn behandeld met een antistatische oxidatie-oppervlaktebehandeling, wat zorgt voor minimale statische retentie.

Wanneer je verschillende koffies achter elkaar bereid is het niet langer nodig om de molen te flushen met een retentie van minder dan 0.1 gram (per 10 gram) wanneer je het bijgeleverde spray-flesje gebruikt.

Slim ontwerp voor optimaal gebruiksgemak

De VS3 ziet er niet alleen goed uit, de looks zijn ook goed uitgedacht. De molen neemt een minimale ruimte in beslag, waardoor hij perfect past in elke bar of keuken. De molen is gemaakt met hoogwaardig RVS en aluminium, inclusief een anti-slip voet waardoor de molen niet heen en weer trilt tijdens het malen. 

De Varia VS3 beschikt over magneten in de rand van de hopper zodat het deksel er goed op blijft zitten. Ook in de voet van de grinder zitten magneten, die werken met de bijgeleverde doseerbeker.

Vervangbare maalschijven 

Of je focus nu ligt op het zetten van espresso of het brouwen van filterkoffie, de maalschijven van de VS3 zijn zeer makkelijk te demonteren en te vervangen voor een ander type schijf. De geïnstalleerde schijven (Stainless Steel Supernova Burr 38mm) kunnen worden geüpgrade naar de Hypernova Ultra Burr Set (38mm) voor de optimale controle bij zowel filter als espresso. Deze schijven creëren een zeer gelijkmatige deeltjesgrootte, een medium body and meer helderheid van je koffie.

Als je focus vooral ligt bij het zetten van espresso dan is de Hypernova Burr Set (38mm) een goede upgrade. Deze schijven zorgen voor de meest consistente maling voor espresso en vergroten de range zodat je altijd de sweetspot van elke koffie kunt vinden. Het smaakprofiel van deze shots zijn hoog in body, helderheid en balans.

Inhoud verpakking:

- Varia VS3 (Black) grinder (incl. geïnstalleerde RVS Supernova maalschijf)

- Gebruiksaanwijzing

- DC adapter met snoer

- Magnetische doseerbeker 

- Siliconen balg voor op de hopper

- 5ml RDT spray-flesje

- Schoonmaakborstel

- 4x vervangende springveren

- Inbussleutel 

Specificaties Varia VS3 (White)

- Gewicht: 3.2 kg

- Afmeting (HxLxB): 310 x 147 x 90 mm

- Motor: 100W DC motor / 160RPM (No load speed)

- Voltage: 100-240V

- Maalschijven: 38mm conisch staal

- Maalgraad: staploos (20 micron per streepje)

- Maalsnelheid: Espresso: ca. 0.363g/seconde / Filter: ca. 0.571g/seconde

- Retentie (bij 10g): Met RDT <0.1g / Zonder RDT: <0.2g

- Capaciteit hopper: 30 gram