Varia en Kurasu hebben onderzoek gedaan naar verschillende 'flow dynamics' - de manier waarop water door het koffiebed stroomt - en het effect hiervan op de extractie. Deze FLO dripper is hier het resultaat van. Het gepatenteerde design is ontworpen door Varia en verder verfijnt en getest door Kurasu - een specialty branderij uit Kyoto, Japan.

FLO bestaat uit twee los te halen onderdelen, waartussen je verschillende 'flow screens' kunt plaatsen, die op hun beurt zorgen voor variatie in stroomsnelheid, patronen waarin het water stroomt en contacttijd.

Verander de flow voor jouw koffie

Deze nieuwe dripper met platte bodem is speciaal ontworpen om zowel veelzijdigheid als controle te bieden. Door de screens – en dus het aantal contactpunten met het papieren filter – te kunnen veranderen, heb je een extra parameter om het maximale potentieel uit elke koffie te halen.

De verschillende screens (Fast, Medium en Slow zijn inbegrepen) zijn met uiterste precisie ontworpen. Chemische foto-etstechnologie zorgt voor uiterst nauwkeurige randen van ultradun roestvrij staal en kan een gatgrootte van slechts 0,25 mm bereiken. Hierdoor kunnen geavanceerde vormen en patronen worden gesneden met strakke en precieze randen voor perfecte uniformiteit en consistentie van de stroming van het water.

Dubbelwandig geïsoleerd RVS 

Er wordt gebruik gemaakt van een dubbelwandige technologie met een isolatielaag om een ​​ideale warmteopslag aan de binnenkant te bereiken. De binnenkant blijft hierdoor stabiel in temperatuur - wat de consistentie en extractie aanzienlijk ten goede komt - terwijl de dripper er minimalistisch en strak uit blijft zien. FLO heeft geen handvat, maar de dubbele wanden zorgen ervoor dat de buitenkant altijd koud blijft tijdens het brewen.

Specificaties Varia - FLO Dripper

Afmetingen (H x B): 8.5 x 11 cm  

Gewicht: 165 gram

Materiaal: gepolijst RVS en siliconen 

Aanbevolen filterpapier: Kalita Wave 185

Inhoud verpakking: FLO Dripper, 3x FLO screens (Fast, Medium, & Slow flow)