Varia introduceert de eerste hybride handmolen: de EVO Hybrid grinder. Deze handmolen is innovatief en biedt de betrouwbaarheid van een goede handmolen, maar is bovendien uitgerust met een krachtige motor die bevestigd kan worden waardoor je elektrisch kunt malen. Het resultaat is een compacte, lichtgewicht en zeer krachtige molen. 

Hybride x Handmatig grinden

Met deze molen kun je handmatig malen, maar door gebruik te maken van een lithium-ionbatterijcel, een motor van 7,4 V en opladen via USB-C heeft Varia een krachtige, lichtgewicht en betrouwbare elektrische grinder ontworpen.

De motor draait met 80 RPM, is gebouwd om lang mee te gaan en kan probleemloos fijn malen voor espresso. De EVO grinder is meer dan geschikt voor verschillende maalinstellingen (van zeer fijne espresso tot grove pour-overs) en verschillende brandstijlen. Als je een heel fijne maalgraad van een licht gebrande koffie nodig hebt, dan kun je nog steeds de hendel gebruiken om handmatig te malen. 

Precisie en consistentie 

De Varia EVO Grinder belichaamt uitzonderlijke consistentie en efficiëntie, waarbij naadloos kan worden overgeschakeld tussen handmatig en elektrisch malen. Met meer dan 140 micro aanpassingen (10 micron per click), kan hij moeiteloos een breed scala aan maalgroottes aan. Om de functionaliteit en stabiliteit te verbeteren, is de EVO voorzien van een aandrijfsysteem met dubbele kogellagers, waardoor het malen zeer soepel aanvoelt.

RVS Hypernova Ultra Burr

De Varia EVO grinder beschikt - net als de Varia VS3 - over de Hypernova Ultra Burr technologie. Deze konische maalschijven garanderen precisie en consistentie, waarmee het behalen van een goede, gebalanceerde kop koffie binnen handbereik ligt.