Menu
EUR
Ethiopia - Gedeb, Organic | Washed
Daily Espresso
Ethiopia - Gedeb, Organic | Washed

Ethiopia - Gedeb, Organic | Washed

Organic Ethiopian coffee with bright florals, crisp acidity, and a rich body from the highlands of Gedeo.

Smaakprofiel Green Tea, Peach, Milk Chocolate
Herkomst Ethiopia - Yirgacheffe
9,95
Verwachte levertijd (NL) 1-3 dagen

Larger quantity required?

  • Expert Coffee Support
  • Vandaag verzonden – Bestel vóór 15:00 uur (m.u.v. weekenden)
  • Gratis verzending vanaf €40,- (NL)
  • Klanten beoordelen ons met een 4,8/5

This product is available in the following variants:

Productomschrijving

Producent en Regio

Yirgacheffe wordt letterlijk vertaald als het "Land van vele bronnen." Het heeft de ideale topografie en hoogte, gecombineerd met voldoende waterbronnen om uitzonderlijke koffie te produceren en te verwerken. Bovendien wordt het beschouwd als de bakermat van de koffie.

Het wasstation, eigendom van de exporteur SNAP, is gelegen in Gedeb, een microregio in Yirgacheffe. SNAP werkt samen met lokale kleinschalige boeren die hun beste koffiebessen leveren. Het wasstation bevindt zich op een hoogte van 2.000 meter. Vanwege de hoge ligging droogt de koffie langzaam en is er minder risico op insectenschade. Het resultaat is een koffie van hoge kwaliteit met een intens smaakprofiel. SNAP levert jaar na jaar complexe, goed traceerbare en biologische koffies en dit jaar hebben we ook dit lot naast onze geliefde en terugkerende Chelchele. 

Verwerking

Het gewassen proces begint met het pulpen van de bessen en het plaatsen ervan in fermentatietanks, waar ze een fermentatie van 72 uur ondergaan in water. Na de fermentatie wordt de koffie grondig gewassen en vervolgens gedurende 7-10 dagen gedroogd op 200 verhoogde bedden op het station tot een perfect vochtpercentage wordt bereikt. 

Smaak

Deze koffie zit boordevol met klassieke smaken die je van een gewassen Ethiopische koffie kunt verwachten. Hij heeft een fris en schoon profiel met een melkchocolade-achtige laag, waardoor hij zeer geschikt is voor espresso.

Specificaties

Herkomst
Ethiopië
Regio
Yirgacheffe
Washing Station
Gedeb (SNAP)
Producent
Verschillende Producenten
Variëteit
Heirloom
Verwerkingsmethode
Fully Washed
Hoogte
2150m
Oogst
November-December
Smaakomschrijving
Green Tea, Peach, Milk Chocolate

Specificaties

Herkomst
Ethiopië
Regio
Yirgacheffe
Washing Station
Gedeb (SNAP)
Producent
Verschillende Producenten
Variëteit
Heirloom
Verwerkingsmethode
Fully Washed
Hoogte
2150m
Oogst
November-December
Smaakomschrijving
Green Tea, Peach, Milk Chocolate
Posted on 21 April 2025 at 16:43 door Wim

Top koffie! Ik kan niet anders zeggen! Elk kopje is Genieten!

  • + Smaak complex maar ook toegankelijk. Ontdekkingstocht.
  • - Weet ik nog niet.. moet nog vele kopjes drinken om daar achter te komen!

Posted on 16 April 2025 at 10:13 door Guillermo Perez

It's great and lemony! (The best analogy that comes to mind is a lemon grass aroma.)

  • + Great for espresso
  • - Due to acidity, probably not good with milk

Posted on 24 Oktober 2024 at 14:55 door Mishka

Heerlijke koffie! Naar advies van het personeel in de branderij gekozen voor deze koffie omdat hij naar hun zeggen comfortabel en chocoladeachtig genoeg is om toegankelijk te zijn voor alledaags gebruik maar toch bijzonder en speciaal is door zijn bloemige en fruitige karakter. Daar is niets aan gelogen, genieten!

  • + Toegankelijk en bijzonder tegelijk
  • + Lekker puur en met melk
  • - Zo lekker dat hij wel erg snel op gaat

Bekijk onze reviews

Posted on 21 April 2025 at 16:43 door Wim

Top koffie! Ik kan niet anders zeggen! Elk kopje is Genieten!

  • + Smaak complex maar ook toegankelijk. Ontdekkingstocht.
  • - Weet ik nog niet.. moet nog vele kopjes drinken om daar achter te komen!

Posted on 16 April 2025 at 10:13 door Guillermo Perez

It's great and lemony! (The best analogy that comes to mind is a lemon grass aroma.)

  • + Great for espresso
  • - Due to acidity, probably not good with milk

Posted on 24 Oktober 2024 at 14:55 door Mishka

Heerlijke koffie! Naar advies van het personeel in de branderij gekozen voor deze koffie omdat hij naar hun zeggen comfortabel en chocoladeachtig genoeg is om toegankelijk te zijn voor alledaags gebruik maar toch bijzonder en speciaal is door zijn bloemige en fruitige karakter. Daar is niets aan gelogen, genieten!

  • + Toegankelijk en bijzonder tegelijk
  • + Lekker puur en met melk
  • - Zo lekker dat hij wel erg snel op gaat

Recent bekeken

Last Batch
Daily Espresso Ethiopia - Gedeb, Organic (Washed)
Daily Espresso
Ethiopia - Gedeb, Organic (Washed)
Smaakprofiel Green Tea, Peach, Milk Chocolate
Organic Ethiopian coffee with bright florals...
€9,95 €9,13
Flair 58 (Zwart)
Flair
58 (Zwart)
The Flair 58 is the ultimate manual espresso...
€614,95 €508,22

Enhance your brewing experience

At Blommers, every step of the journey matters. From sourcing to roasting, we focus on precision to bring out the unique qualities of each coffee. We work closely with farmers, ensuring sustainable practices that result in outstanding flavours.

Our range of tools and equipment, from grinders to brewers, is carefully selected to enhance your brewing experience. In our development room, we continuously test and refine our roast profiles and evaluate the equipment we offer. This hands-on approach allows us to provide expert service and support, helping you achieve the perfect cup.

Lees meer
Kies uw taal
Kies uw valuta

Recent toegevoegd

Totaal incl. btw
€0,00
Bestel nog voor €40,00 en de verzending is gratis
0
Vergelijk
Start vergelijking

Beoordeel Daily Espresso Ethiopia - Gedeb, Organic | Washed

Dit artikel is toegevoegd aan uw winkel wagen!