Ontdek de wereld van verfijnde espresso met ons exclusieve Microlot Espresso Proefpakket, bestaande uit twee zorgvuldig geselecteerde koffies van 250 gram per stuk. Dit pakket is ideaal voor de ware koffieliefhebber die de unieke smaken en aroma’s van hoogwaardige, handgeplukte koffie wil verkennen.

1. Costa Rica - Volcan Azul, Caturra (Natural)

Deze koffie is geproduceerd door Alejo Castro Kahle van de farm Volcan Azul, een familiebedrijf aan de voet van een vulkaan. De vruchtbare grond en het koele klimaat (1450 meter boven zeeniveau) zorgen voor kwaliteitskoffie.
Alejo behoort tot de vijfde generatie van de familie Castro-Kahle, die hier al meer dan een eeuw koffie produceert. De familie zet zich sterk in voor natuurbehoud en heeft ruim 1700 hectare regenwoud beschermd.

Deze koffie heeft een prettige zoetheid, met tonen die doen denken aan zacht fruit zoals meloen en heeft een zachte textuur vergelijkbaar met chocolademousse. Hij blijft levendig, met een mooie aciditeit die ons aan sinaasappel doet denken.

2. Indonesia - Serinen (Anaerobic Washed)

Dit is de eerste keer dat we samenwerken met Fahman Yoga. Een voormalig profvoetballer die terugkeerde naar zijn geboortedorp Kenawat in de Gayo-regio van Sumatra. Na tientallen jaren van gewapend conflict en de tsunami van 2004 lagen de koffieplantages van het dorp er verlaten bij.

Fahman hielp de koffieproductie in Kenawat weer op te bouwen. Hij beheert zijn eigen boerderij, maar werkt ook samen met naburige boeren, waardoor een netwerk van agroforestry-boerderijen ontstaat. Hun werk biedt jonge mensen in het dorp de kans terug te keren naar koffieproductie en maakt Aceh tot een koffieregio die er echt toe doet.

Een volle koffie met een melkachtige textuur en tonen van bruine suiker, warme specerijen, gedroogde vijgen en rode bes. Rond, gebalanceerd en soepel.

Waarom kiezen voor ons Microlot Espresso Proefpakket?

• Unieke Smaken: Geniet van twee zeer verschillende koffies die de diversiteit en diepgang van microlot-koffies weerspiegelen.
• Hoge Kwaliteit: Beide koffies zijn afkomstig van zorgvuldig geselecteerde microlots, waar kwaliteit en duurzaamheid centraal staan.
• Vers Gebrand: Onze koffiebonen worden altijd vers gebrand voor optimale smaak en aroma.

Ervaar de kunst van espresso met deze twee uitzonderlijke koffies, perfect voor thuisbarista’s die hun koffie-avontuur willen verdiepen.