HULP NODIG BIJ JE KEUZE?
Onze koffie-expert helpt je graag verder!
Ontdek de wereld van verfijnde espresso met ons exclusieve Microlot Espresso Proefpakket, bestaande uit twee zorgvuldig geselecteerde koffies van 250 gram per stuk. Dit pakket is ideaal voor de ware koffieliefhebber die de unieke smaken en aroma’s van hoogwaardige, handgeplukte koffie wil verkennen.
Deze koffie komt uit de Uraga Woreda in Ethiopië, en meer specifiek uit de Gogogu Kebele – een gebied dat bekendstaat om het produceren van de beste Guji-koffies. Hier wordt het Oboleyan-drying station gerund door de vier broers Edema. Oboleyan betekent "broer" in de lokale Oromia-taal, wat mooi past bij de hechte, gezamenlijke aanpak van dit project.
Deze koffie heeft alle kwaliteiten waar we naar zoeken tijdens het selecteren van natural Ethiopische koffies. Verwacht een floraal profiel, perfect in balans met een diepe en gelaagde zoetheid die doet denken aan perzik en vlierbloesem. Het resultaat is een volle, romige espresso die het Ethiopische terroir prachtig tot uiting laat komen.
Deze koffie wordt verbouwd in de beboste hooglanden van Sunda, West-Java, waar vulkanische grond overgaat in rijstterrassen. Geteeld onder de schaduw van dennen, eucalyptus, erythrina- en avocadobomen, is het een blend van Typica, Line S en Catimor. De producenten maken deel uit van de Klasik Beans-coöperatie, een collectief opgericht in 2008 met een filosofie gericht op kwaliteit, duurzaamheid en respect voor mens en land.
Deze koffie levert een diep zoet en fruitig smaakprofiel met een rijk mondgevoel. De smaken blijven mooi intact in de langdurende finish.
Ervaar de kunst van espresso met deze twee uitzonderlijke koffies, perfect voor thuisbarista’s die hun koffie-avontuur willen verdiepen.
Onze koffie-expert helpt je graag verder!
At Blommers, every step of the journey matters. From sourcing to roasting, we focus on precision to bring out the unique qualities of each coffee. We work closely with farmers, ensuring sustainable practices that result in outstanding flavours.
Our range of tools and equipment, from grinders to brewers, is carefully selected to enhance your brewing experience. In our development room, we continuously test and refine our roast profiles and evaluate the equipment we offer. This hands-on approach allows us to provide expert service and support, helping you achieve the perfect cup.