Ontdek de wereld van verfijnde espresso met ons exclusieve Microlot Espresso Proefpakket, bestaande uit twee zorgvuldig geselecteerde koffies van 250 gram per stuk. Dit pakket is ideaal voor de ware koffieliefhebber die de unieke smaken en aroma’s van hoogwaardige, handgeplukte koffie wil verkennen.

1. Ethiopia - Coba, Organic (Natural)

Deze koffie komt van het Coba-station in Uraga, Guji, waar de koffie wordt verzameld van 116 onafhankelijke boeren die werken op hoogtes tussen 2.100 en 2.300 meter. Het station wordt gemanaged door Habtamu Fekadu Aga, een producent die evenveel aandacht besteedt aan kwaliteit als aan de gemeenschap. De naam Coba verwijst zowel naar het lokale dorp als naar het blad van de ensät-plant. Een veelgebruikt materiaal in het dagelijks leven, van het bakken van brood tot het vlechten van touw.

Deze koffie is zoet, rijk en gebalanceerd, met een frisse aciditeit en een rond, zacht mondgevoel. Het profiel benadrukt florale en rijpe steenvruchten zoals vlierbloesem, bergamot, perzik en lichtbakken biscuit.

2. Indonesia - Serinen (Anaerobic Washed)

Dit is de eerste keer dat we samenwerken met Fahman Yoga. Een voormalig profvoetballer die terugkeerde naar zijn geboortedorp Kenawat in de Gayo-regio van Sumatra. Na tientallen jaren van gewapend conflict en de tsunami van 2004 lagen de koffieplantages van het dorp er verlaten bij.

Fahman hielp de koffieproductie in Kenawat weer op te bouwen. Hij beheert zijn eigen boerderij, maar werkt ook samen met naburige boeren, waardoor een netwerk van agroforestry-boerderijen ontstaat. Hun werk biedt jonge mensen in het dorp de kans terug te keren naar koffieproductie en maakt Aceh tot een koffieregio die er echt toe doet.

Een volle koffie met een melkachtige textuur en tonen van bruine suiker, warme specerijen, gedroogde vijgen en rode bes. Rond, gebalanceerd en soepel.

Waarom kiezen voor ons Microlot Espresso Proefpakket?

• Unieke Smaken: Geniet van twee zeer verschillende koffies die de diversiteit en diepgang van microlot-koffies weerspiegelen.
• Hoge Kwaliteit: Beide koffies zijn afkomstig van zorgvuldig geselecteerde microlots, waar kwaliteit en duurzaamheid centraal staan.
• Vers Gebrand: Onze koffiebonen worden altijd vers gebrand voor optimale smaak en aroma.

Ervaar de kunst van espresso met deze twee uitzonderlijke koffies, perfect voor thuisbarista’s die hun koffie-avontuur willen verdiepen.