HULP NODIG BIJ JE KEUZE?
Onze koffie-expert helpt je graag verder!
Productomschrijving
Onze benadering bij het maken van blends begint met het bepalen van een smaakprofiel. Zodra het smaakprofiel is gedefinieerd, start het ontwerpproces en beginnen we met het opvragen van koffies bij onze betrouwbare partners. Vervolgens wordt een groot aantal koffies gecupt en worden er koffies geselecteerd die de kenmerken bevatten waarnaar wij op zoek zijn.
Voor onze Espresso No.1 wilden we een levendige en moderne blend creëren met een fruitig en chocoladeachtig profiel. Het moest een koffie worden van de hoogste kwaliteit. Daarom zijn we op zoek gegaan naar een component die voor stabiliteit en betrouwbaarheid zorgt in combinatie met een unieke microlot die altijd in het seizoen is. Hierdoor blijft de koffie vers en levendig en zal hij nog meer aroma hebben. Desalniettemin kun je, dankzij de manier waarop we onze blends hebben ontworpen, het hele jaar door een consistent smaakprofiel verwachten.
In onze branderij worden beide koffies apart gebrand en pas daarna gemengd. Dit doen we om de specifieke kenmerken van de boon naar boven te halen. We branden ze tot hetzelfde oplosbaarheid niveau voor een gelijkmatige extractie. Dit maakt de Espresso No.1 zeer geschikt voor volautomatische en halfautomatische espressomachines.
Natural Brazilië x Honey Burundi
Dit seizoen hebben we koffie uit Brazilië gecombineerd met een koffie uit Burundi, de één gewassen en de ander als honey verwerkt. De Braziliaanse koffie brengt zoetheid, zachte chocolade tonen en een milde aciditeit, terwijl de koffie uit Burundi tonen van citrus en een zachte floraliteit toevoegt. Samen creëren ze een toegankelijke maar levendige koffie, waarin rijke chocoladetonen samenkomen met een mooi gelaagde complexiteit.
Dit seizoen benadrukken Milk Chocolate, Stonefruits, Caramel de dominante smaaktonen.
Specificaties
Herkomst
Brazilië | Burundi
Regio
Brazilië Cascavel | Burundi Yandaro
Farm
Verschillende Farms
Producent
Verschillende Producenten
Variëteit
Verschillende variëteiten
Verwerkingsmethode
Natural | Honey
Smaakomschrijving
Milk Chocolate, Stonefruits, Caramel
Roast
Medium Roast
Type
Hele bonen
Gerelateerde producten
Specificaties
Herkomst
Brazilië | Burundi
Regio
Brazilië Cascavel | Burundi Yandaro
Farm
Verschillende Farms
Producent
Verschillende Producenten
Variëteit
Verschillende variëteiten
Verwerkingsmethode
Natural | Honey
Smaakomschrijving
Milk Chocolate, Stonefruits, Caramel
Roast
Medium Roast
Type
Hele bonen
Reviews
Je beoordeling toevoegenBekijk onze reviews
Reviews
Je beoordeling toevoegenRecent bekeken
Blend
Espresso No.1
Smaakprofiel
Milk Chocolate, Stonefruits, Caramel
A combination of two coffees that brings swe...
Deliverytime
€9,95
€9,13
Koffie zoals hij bedoeld is
Bij Blommers volgen we koffie van bij de bron tot in de kop. We werken direct samen met boeren die weten wat ze doen en branden op een manier die de oorspronkelijke smaak behoudt.
Alles wat we verkopen, van malers tot brewers, hebben we zelf getest. In onze ontwikkelruimte werken we dagelijks met de apparatuur, zodat het advies dat we geven is gebaseerd op ervaring en niet op een specificatieblad.
Kies uw taal
Kies uw valuta
Mijn account
Recent toegevoegd
Totaal incl. btw
€0,00
Bestel nog voor €40,00 en de verzending is gratis
0