Online Giftcard
  • Incl.Excl.
    BTW
  • 0

    Colombia - El Obraje (Washed)

    Microlot Colombia - El Obraje (Washed)
    Productomschrijving

    Colombia - El Obraje (Washed)

    A bold, sweet and juicy coffee that perfectly showcases its origin.

    Producent en Regio

    Deze koffie komt uit de bekende Narino regio -  een adembenemende regio met hoge bergen en vulkanische aarde - waar duizenden kleine koffieboeren gevestigd zijn. Hacienda El Obraje is één van de farms die in deze regio koffie produceert. De heer Pablo Guerrero, het hoofd van de El Obraje familie, begon zijn reis om koffie van wereldklasse te produceren in 2009. Momenteel is zijn plantage volledig uitgerust met de beste verwerkings- en teeltmethoden. Pablo was een van de eersten die het risico nam om op zo'n grote hoogte (2300m) koffie te planten en nu volgen anderen zijn voetsporen.

    Verwerking

    De bessen zijn 20 uur gefermenteerd in dezelfde zakken die de plukkers gebruiken voor het oogsten. Nadat het vruchtvlees is verwijderd, wordt de koffie nog 24 uur droog gefermenteerd en vervolgens volledig gewassen. De koffie wordt daarna nog gemiddeld 16 dagen gedroogd op verhoogde bedden.

    Smaakprofiel

    Dit is een zeer gebalanceerde en delicate koffie die zoet en fruitig is. Wij vielen voor zijn sprankelende aciditeit en rijke karakter. Dit maakt deze koffie comfortabel en complex om te drinken.

    Productspecificaties

    Herkomst
    Colombia
    Regio
    Narino
    Plantage
    El Obraje
    Boer
    Pablo Guerrero
    Variëteit
    Caturra
    Verwerkingsmethode
    Washed
    Hoogte
    2300m
    Oogst
    Mei-Augustus
    Smaakomschrijving
    Blackberry, Red Apple, Brown Sugar

    Reviews

    0 / 5Based on 0 reviews

    Er zijn nog geen reviews geschreven over dit product..

    Schrijf je eigen review

    Recent bekeken

    Microlot Colombia - El Obraje (Washed)
    MicrolotColombia - El Obraje (Washed)

    Blackberry, Red Apple, Brown Sugar...

    Blackberry, Red Apple, ...

    €12,95 Incl. btw