HULP NODIG BIJ JE KEUZE?
Onze koffie-expert helpt je graag verder!
Deze WDT-tool bewerkt de gemalen koffie voordat je tampt. De fijne naalden gaan door de dosis, halen klontjes uit elkaar en verdelen de koffie egaal over het hele filterbakje. Zo krijgt channeling weinig kans: het water vindt overal evenveel weerstand en loopt gelijkmatig door de puck. Je proeft het verschil: de extractie is stabieler en evenwichtiger.
De tool is gemaakt van SUS304 roestvast staal, aluminiumlegering, siliconen, PP en magneten, materialen die tegen dagelijks gebruik kunnen. Met zo'n 300 gram ligt hij stevig in de hand. De maat is 58 mm universeel, dus hij past op de gangbare 58mm-filterbakjes.
Dit is een tool voor wie de prep wil aanscherpen. Thuisbarista's gebruiken hem voor een strakker shot, achter de bar is hij een vaste stap in de voorbereiding. Distributie is het moment waarop een dosis egaal wordt of niet, nog voor de tamper eraan te pas komt.
Onze koffie-expert helpt je graag verder!
Deliverytime
Deliverytime
Bij Blommers volgen we koffie van bij de bron tot in de kop. We werken direct samen met boeren die weten wat ze doen en branden op een manier die de oorspronkelijke smaak behoudt.
Alles wat we verkopen, van malers tot brewers, hebben we zelf getest. In onze ontwikkelruimte werken we dagelijks met de apparatuur, zodat het advies dat we geven is gebaseerd op ervaring en niet op een specificatieblad.