Online Giftcard
  • Incl.Excl.
    BTW
  • 0

    Brazil - Sitio Bela Vista (Extended Natural)

    Microlot Brazil - Sitio Bela Vista (Extended Natural)
    Productomschrijving

    Brazil - Sitio Bela Vista (Extended Natural)

    A not so classic Brazil. Comfy, creamy and sweet as usual but accompanied by funk and fruityness.

    Producent en Regio

    Sitio Bela Vista ligt in Lambari, midden in het Mantiqueira gebergte. Rodrigo is de vijfde generatie van zijn familie en werkt samen met zijn vader José en zijn broer Marcio.

    Rodrigo is volledig toegewijd aan het produceren van koffie van hoge kwaliteit en draagt daarnaast ook zorg voor zijn omgeving door de oerbossen te behouden. Vorig jaar heeft hij een kwaliteitslaboratorium opgezet om zijn kwaliteitscontrole te verbeteren en is hij van plan om droogbedden in Afrikaanse stijl te bouwen om het drogen nog beter te maken. 

    Verwerking

    De rijpe bessen worden zorgvuldig geplukt en vervolgens 72 uur gefermenteerd voordat ze op de patio's worden gedroogd. Aangezien het fermentatieproces langer duurt dan normaal, wordt dit proces Extended Natural genoemd. Het geeft deze koffie een zoet en wild karakter.

    Smaak

    Je kunt een zeer comfortabele koffie verwachten zoals je die kent uit Brazilië, maar dan met een fruitig en wild karakter. Zwart is deze koffie gebalanceerd, zoet en funky. Met melk is het een heus toetje dat doet denken aan fruitige gebakjes.

     

    Productspecificaties

    Herkomst
    Brazilië
    Regio
    Mantiquieria
    Plantage
    Sitio Bela Vista
    Boer
    Rodrigo De Melo
    Variëteit
    Red Catuai
    Verwerkingsmethode
    Extended Natural
    Hoogte
    1800m
    Oogst
    Juni-September
    Smaakomschrijving
    Milk Chocolate, Pear, Macadamia

    Reviews

    5 / 5Based on 1 reviews
    • 5 / 5
      Gepost door: Ingrid en Michael op 14 Juni 2024

      Fijn geadviseerd voor deze koffie en ja hij is weer geweldig. In de geur ruik je al de accenten en dan goed gezet (Frenc...

      Fijn geadviseerd voor deze koffie en ja hij is weer geweldig. In de geur ruik je al de accenten en dan goed gezet (French Press) is tie fenomenaal

    Schrijf je eigen review

    Recent bekeken

    Microlot Brazil - Sitio Bela Vista (Extended Natural)
    MicrolotBrazil - Sitio Bela Vista (Extended Natural)

    Milk Chocolate, Pear, Macadamia...

    Milk Chocolate, Pear, M...

    €12,95 Incl. btw