Honduras - Ceiba (Natural)
Honduras - Ceiba (Natural)
An organically produced coffee, which is bold, comforting, and exciting at the same.
Producent en Regio
Deze koffie is geproduceerd door verschillende koffieboeren die onderdeel zijn van de COMSA groep (Café Organico Marcala). Alle deelnemende partijen komen uit het hart van de Marcala regio op een hoogte van 1200 tot 1700 meter. Alle COMSA partners maken gebruik van biologische teeltmethoden en worden hierbij geholpen door een overkoepelende organisatie.
Verwerking
Dit is een blend van de variëteiten Lempira, Parainema, Catuaí en Icatu. Na de oogst worden de bessen gesorteerd met geavanceerde apparatuur of het wasstation van COMSA en vervolgens gedroogd als een natural met hoge mate van controle op het gehele proces.
Smaak
Koffies uit deze regio kenmerken zich met medium tot hoge aciditeit, veel body en kruidige smaken. Van deze koffie kun je een krachtige, fruitige kop verwachten met een mooie basis van pure chocolade.
Productspecificaties
- Herkomst
- Honduras
- Regio
- Marcala
- Plantage
- Verschillende plantages
- Boer
- Comsa (Café Organica Marcala)
- Variëteit
- Red Catuaï, Icatu, Lempira, Parainema
- Verwerkingsmethode
- Natural
- Hoogte
- 1200-1700m
- Oogst
- December-Maart
- Smaakomschrijving
- Dark Chocolate, Dried Fruits, Kaki
This product is available in the following variants:
Gerelateerde producten
€27,95Incl. btw
Reviews
- Gepost door: Wim Scheenen op 24 April 2024
Een heerlijke koffie met duidelijk herkenbare tonen van donkere chocolade en gedroogd fruit. De donkere chocolade tonen ...Een heerlijke koffie met duidelijk herkenbare tonen van donkere chocolade en gedroogd fruit. De donkere chocolade tonen komen voor mij het beste in de afdronk tot z'n recht. Al met al een goed gebrande boon voor een lekkere espresso na een maaltijd, of eigenlijk elk moment van de dag.
- goed gebrand
- Lekkere koffie
- Goed herkenbare smaken van chocolade en gedroogd fruit
- goede prijs-kwaliteit verhouding
Lees meerLees minder - Gepost door: Peter op 5 April 2024
Delicious, maintained a really consistent extraction with my Sage dual boiler
...Delicious, maintained a really consistent extraction with my Sage dual boiler
- Consistent extraction
- Easy to dial in
- Arrived 5 days after roast date
Lees meerLees minder - Gepost door: Guillermo Perez op 7 Maart 2024Het is inderdaad een "every day espresso" in dat het niet heel bijzonder is maar goed gebalanceerd. Het is heel lekker met melk!
