Costa Rica - Saints (Washed)

Costa Rica Saints (Washed)

A full bodied espresso with orangy fruitiness and a cacao finish.

Dit is een koffie die je de hele dag door kunt drinken! Deze koffie is 'gesourced' en verwerkt door onze geliefde producent; Alejo Castro Kahle van de plantage Volcan Azul. Alejo heeft uitzonderlijke skills in het verwerken van koffie en heeft één van de beste verwerkings stations uit de regio. Die uitzonderlijke skills hebben deze koffieblend opgelift naar een hoger niveau.

Tarazzú - Costa Rica koffiebonen

Het is een mix van de bessen van kleine producenten uit de hoog gelegen gebieden uit de Tarazzú regio in het zuidwesten van Costa Rica. Het klimaat in Tarrazú karakteriseert zich met twee seizoenen; een regenseizoen (mei tot november) en een droog seizoen (december tot april). Dit bevordert een uniforme bloesemperiode. De vruchtbare, vulkanische aarde is perfect voor agricultuur. Kleine boeren verbouwen voornamelijk bananen, avocado, citrusvruchten en koffie.

Costa Rica Saints

In dit gebied dragen veel dorpen het woord 'San' in de naam. In het Engels betekent dat 'Saints'. Dezelfde naam komt ook terug in de hoofdstad 'San Jose'. Daarom heet deze koffie Saints.

Chocolade smaak espresso bonen

Je kunt een zachte en romige koffie verwachten met sprankelende aciditeit die ons doet denken aan clementines. Dit wordt opgevolgd door een mooie en langdurige karamel en chocolade-achtige finish.