'The Physics of Filter Coffee' is misschien wel het meest invloedrijke boek over de wetenschap van het bereiden van koff...

'The Physics of Filter Coffee' is misschien wel het meest invloedrijke boek over de wetenschap van het bereiden van koffie. Elke barista die dit boek openslaat beschikt meteen over nieuwe tools om nog betere koffie te zetten.