Online Giftcard
  • Incl.Excl.
    BTW
  • 0

    Panama - Baru Black Mountain (Washed)

    Productomschrijving

    Panama - Baru Black Mountain (Washed)

    A soft, chocolaty and creamy cup with a subtile and bright berry-like acidity.

    Producer and Region

    Pedro Rodriguez Escribano verbouwt zijn koffie midden in het ongerepte, tropische landschap van de vulkaan Barú. Deze vulkaan ligt in de noordelijke Chiriqui provincie van Panama en kijkt uit op een adembenemende omgeving, waaronder het UNESCO erfgoed La Amistad. 

    De plantage is vernoemd naar de donkere vulkanische aarde die zorgt voor een mineraalrijke voedingsbodem, oude bomen die voor schaduw zorgen en de perfecte weersomstandigheden. 

    Processing

    Bij Baru Black Mountain werken ze hard aan een milieuvriendelijke koffieproductie. Ze gebruiken stromend water uit de rivier om de bessen te wassen en maken hun eigen kunstmest. Daarnaast zorgt Pedro goed voor zijn werknemers door medische en educatieve ondersteuning aan de werknemer en zijn/haar familie te bieden. Deze koffie is gewassen en langzaam gedroogd op verhoogde droogbedden. 

    Flavour

    Het is een super comfortabele, delicate en alledaagse koffie. Je kunt een goede representatie van het terroire verwachten die zacht, gebalanceerd en chocoladeachtig is, met een heldere bessige aciditeit.

    Productspecificaties

    Herkomst
    Panama
    Regio
    Volcan Baru
    Plantage
    Black Mountain Coffee
    Boer
    Pedro Rodriguez Escribano
    Variëteit
    Red Caturra, Red Catuai
    Verwerkingsmethode
    Washed
    Hoogte
    1600-1700m
    Oogst
    December-Maart
    Smaakomschrijving
    Milk Chocolate, Almond, Red berries

    Reviews

    0 / 5Based on 0 reviews

    Er zijn nog geen reviews geschreven over dit product..

    Schrijf je eigen review

    Recent bekeken

    Daily Espresso Panama - Baru Black Mountain (Washed)
    Daily EspressoPanama - Baru Black Mountain (Washed)

    Milk Chocolate, Almond, Red berrie...

    Milk Chocolate, Almond,...

    €10,95 Incl. btw