Ethiopia - Nano Challa (Washed)
Ethiopie Nano Challa espresso koffiebonen
Tijd voor een super verse Ethiopia! En wat ons betreft gaat er niets boven een verse Ethiopia washed. Deze koffie komt uit de hoge bergen van het prachtige en groene Agaro gebied. Agaro ligt in de bekendere Jimma regio.
Ethiopia - Genji Challa Smallholders’’ collectief
De bessen voor deze koffie komen van 500 deelnemende boeren uit het ‘’Genji Challa Smallholders’’ collectief.
De bessen worden geoogst en met de hand gesorteerd om ervoor te zorgen dat de beste bessen bij het wasstation worden afgeleverd.
Langzame rijping koffiebessen
De hoge ligging van het ‘’washing station’’ en de farms zorgt ervoor dat de bessen langzaam rijpen en minder last hebben van insecten. Het resultaat is een koffie van hoge kwaliteit en een intens smaakprofiel.
Bloemige espresso met smaken van steenvruchten
De schoonheid van deze koffie ligt in de perfecte weerspiegeling van zijn oorsprong. Hij is delicaat, complex en zacht. Verwacht tonen van bloemen, steenvruchten met geweldige aciditeiten. Met onze roast zorgen we ervoor dat de zoete en fruitige smaken maximaal naar voren komen.
Productspecificaties
- Herkomst
- Ethiopie
- Regio
- Jimma
- Washing Station
- Agaro
- Boer
- Genji Challa Smallholders
- Variëteit
- Heirloom
- Verwerkingsmethode
- Washed
- Hoogte
- 1930m
- Oogst
- November-January
- Smaakomschrijving
- Peach, Black Tea, Lime