Menu
EUR
Costa Rica - Volcan Azul (Anaerobic Natural)
17,95 Incl. btw
Toevoegen aan winkelwagen
Costa Rica - Volcan Azul (Anaerobic Natural)
Microlot
Costa Rica - Volcan Azul (Anaerobic Natural)

Costa Rica - Volcan Azul (Anaerobic Natural)

A long-standing partnership rooted in Costa Rica's volcanic soil—bringing a lively cup with tropical sweetness, subtle stone fruit, and a juicy finish.

Smaakprofiel Cantaloupe, Honey, Nectarine
Herkomst Costa Rica - Vallé Centrale
17,95
Verwachte levertijd NL (voor 15:00 besteld): 1 werkdag

Larger quantity required?

  • Vóór 15:00 uur besteld, vandaag verzonden
  • Gratis verzending v.a. €40,- (NL)
  • Klanten beoordelen ons met een 4,8/5
  • Kilo verpakkingen gratis verzonden

Costa Rica - Volcan Azul (Anaerobic Natural)

Producent en Regio
Deze koffie wordt geproduceerd door Alejo Castro Kahle op Volcan Azul, gelegen in de Vallée Centrale in Costa Rica, op een hoogte van 1.450 meter. De farm ligt aan de rand van de Brava-vulkaan en profiteert van vulkanische grond die ontzettend vitaal is. Alejo zet een familietraditie van vijf generaties voort, waarbij biodiversiteit wordt behouden en er constant wordt geïnnoveerd.
Alejo is een langdurige partner met wie we al jarenlang samenwerken. Tijdens onze bezoeken aan Volcan Azul werden we geraakt door de natuurlijke schoonheid van de regio en Alejo’s kennis en vakmanschap.

Teelt en Verwerking
Alejo produceert deze Typica-koffie met grote zorg en richt zich op het ontwikkelen van de natuurlijke kwaliteiten van de koffie. Na zorgvuldig met de hand geplukte oogst ondergaan de koffiebessen een anaerobe fermentatie in met CO₂ gevulde vaten, gevolgd door droging op verhoogde bedden. De koffie wordt dagelijks omgeschept en ’s nachts afgedekt om de warmte te behouden. Dit proces resulteert in een schone maar tegelijkertijd expressieve kop koffie.

Smaakprofiel
Deze koffie is zoet en fruitig, met een sappige textuur. Het smaakprofiel bevat tonen van rijpe meloen, honing en nectarine en benadrukt de levendige kwaliteiten van de vulkanische grond van Costa Rica.

Specificaties

Herkomst
Costa Rica
Regio
Vallé Centrale
Washing Station
Volcan Azul
Farm
Volcan Azul
Producent
Alejo Castro Kahle
Variëteit
Typica
Verwerkingsmethode
Anaerobic Natural
Hoogte
1450m
Oogst
December-Maart
Smaakomschrijving
Cantaloupe, Honey, Nectarine

Specificaties

Herkomst
Costa Rica
Regio
Vallé Centrale
Washing Station
Volcan Azul
Farm
Volcan Azul
Producent
Alejo Castro Kahle
Variëteit
Typica
Verwerkingsmethode
Anaerobic Natural
Hoogte
1450m
Oogst
December-Maart
Smaakomschrijving
Cantaloupe, Honey, Nectarine
Dit product heeft nog geen reviews

Bekijk onze reviews

Dit product heeft nog geen reviews

Recent bekeken

Last batch
Microlot Costa Rica - Volcan Azul (Anaerobic Natural)
Microlot
Costa Rica - Volcan Azul (Anaerobic Natural)
Smaakprofiel Cantaloupe, Honey, Nectarine
A long-standing partnership rooted in Costa ...
€17,95 €16,47

Enhance your brewing experience

At Blommers, every step of the journey matters. From sourcing to roasting, we focus on precision to bring out the unique qualities of each coffee. We work closely with farmers, ensuring sustainable practices that result in outstanding flavours.

Our range of tools and equipment, from grinders to brewers, is carefully selected to enhance your brewing experience. In our development room, we continuously test and refine our roast profiles and evaluate the equipment we offer. This hands-on approach allows us to provide expert service and support, helping you achieve the perfect cup.

Lees meer
Kies uw taal
Kies uw valuta

Recent toegevoegd

Totaal incl. btw
€0,00
Bestel nog voor €40,00 en de verzending is gratis
0
Vergelijk
Start vergelijking

Beoordeel Microlot Costa Rica - Volcan Azul (Anaerobic Natural)

Dit artikel is toegevoegd aan uw winkel wagen!